Klimatage 2024: Besichtigung Gemeinschaftsgarten

Besuch im Gemeinschafts-garten Staltenfeld

Der Besuch im Gemeinschaftsgarten Buttisholz gibt einen Einblick in die Anfänge vor vier Jahren und die Weiterentwicklung des Gartens zur ganzjährigen Selbstver-sorgung mit Gemüse. Welches sind die Erfahrungen vor Ort, wie ist die Garten-gemeinschaft organisiert, welches sind Herausforderungen, was ist der Gewinn und gibt es Weiterentwicklungsmöglichkeiten?  Was sind die Grundsätze des biologischen und des biodynamischen Anbaus?
Es bleibt Zeit, für die Gartenbesichtigung und den Austausch.

Treffpunkt: Staltenfeld, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 15:00 bis 16:30 Uhr

Klimatage 2024: Mosten vor Ort

Mosten am Klimatag

Am diesjährigen Klimatag wird traditionell frischer Apfelsafts gepresst. Wir werden vor Ort eine “Moschti” haben und lokale Äpfel zu Moscht verarbeiten.

Schweizer Apfelsaft ist ein Symbol für Qualität und Nachhaltigkeit. In der heutigen Zeit wo eher syntetische Getränke in Mode sind, hat es der traditionelle und natürliche Energiedrink schwer. Sinkende Nachfrage und höhere Produktionskosten führen leider dazu, dass viele Bauern verständlicherweise die Äpfel und Birnen nicht mehr zu Moscht verarbeiten lassen.

Das Klimanetzwerk lässt diese alte Tradition wieder aufleben. Ob gleich vor Ort ein frisches Glas oder zum mit nach Hause nehmen (Flaschen bitte selber mitbringen). Und wer weiss, vielleicht haben wir in Zukunft einen eigenen Buttisholzer Moscht.

Proscht mit lokalem Moscht!

Treffpunkt: Gass 1911, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 11:00 bis 14:30 Uhr

Klimatage 2024: Märtstand

Märtstand

Am «Märtstand» laufen die Fäden für eine nachhaltige Buttisholzer Nahrungsmittel-produktion zusammen. Gemäss dem Motto «total lokal» verkaufen und zeigen wir eine Auswahl von Buttisholzer Produkten.
Bevorzugt werden Lebensmittel, welche nach ökologischen Grundsätzen, fair und ressourcenschonend produziert wurden. Wussten Sie, dass schon heute viele Lebensmittel direkt bei lokalen Anbietern bestellt werden können? Wir bringen Produzent:innen und Konsument:innen zusammen. Ein angeregter Austausch am Märtstand darf stattfinden.

Welches sind die aktuellen Angebote? Welche Erzeugnisse könnten in Zukunft dazukommen?

Treffpunkt: Gass 1911, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 11:00 bis 14:30 Uhr

Klimatage 2024: Sträucher bestellen

Ein Strauch für den Garten oder Balkon

Einheimische Wildsträucher stecken voller Leben und sind ökologisch wertvoll. Verschiedene Sträucher blühen zu unterschiedlichen Jahreszeiten und bringen verschiedene Früchte und Samen hervor, die wiederum Nahrung sind für Tiere wie Schmetterlinge, Käfer, Vögel und andere Kleinsäuger. Zahlreiche Schmetterlingsraupen sind auf Wildsträucher angewiesen. Wähle aus acht Arten die passenden für dich aus und lass sie dir im Oktober/November liefern.

Beratung: Umweltkommission Buttisholz
Treffpunkt: Gass 1911, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit:
11:00 bis 14:30 Uhr