An den Buttisholzer Klimatagen 2025 zum Motto „Dorf der Kreisläufe“ informierten verschiedene Posten zu nachhaltigen Themen und luden die Besucherinnen und Besucher zum Vernetzen und auch Mitreden ein.
Ist die Natur beseelt?
Ist der Mensch ein Teil der Natur?
Wie sind wir verantwortlich für unsere Umwelt?
Wieso macht der Mensch als Teil der Natur seine Umwelt kaputt?
Oder brauchen wir eine neue Spiritualität?
Treffpunkt: Gass 1911, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 19:30 bis 21:30 Uhr
Der Besuch im Gemeinschaftsgarten Buttisholz gibt einen Einblick in die Anfänge vor vier Jahren und die Weiterentwicklung des Gartens zur ganzjährigen Selbstver-sorgung mit Gemüse. Welches sind die Erfahrungen vor Ort, wie ist die Garten-gemeinschaft organisiert, welches sind Herausforderungen, was ist der Gewinn und gibt es Weiterentwicklungsmöglichkeiten? Was sind die Grundsätze des biologischen und des biodynamischen Anbaus?
Es bleibt Zeit, für die Gartenbesichtigung und den Austausch.
Treffpunkt: Staltenfeld, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 15:00 bis 16:30 Uhr
Fruchtwähen von den Bäuerinnen
„Guets us Buttisholz“ sowie „Urdinkel-Versucherli“ (es häd, solangs häd).
Treffpunkt: Gass 1911, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 11:30 bis 14:00 Uhr
Am diesjährigen Klimatag wird traditionell frischer Apfelsafts gepresst. Wir werden vor Ort eine “Moschti” haben und lokale Äpfel zu Moscht verarbeiten.
Schweizer Apfelsaft ist ein Symbol für Qualität und Nachhaltigkeit. In der heutigen Zeit wo eher syntetische Getränke in Mode sind, hat es der traditionelle und natürliche Energiedrink schwer. Sinkende Nachfrage und höhere Produktionskosten führen leider dazu, dass viele Bauern verständlicherweise die Äpfel und Birnen nicht mehr zu Moscht verarbeiten lassen.
Das Klimanetzwerk lässt diese alte Tradition wieder aufleben. Ob gleich vor Ort ein frisches Glas oder zum mit nach Hause nehmen (Flaschen bitte selber mitbringen). Und wer weiss, vielleicht haben wir in Zukunft einen eigenen Buttisholzer Moscht.
Proscht mit lokalem Moscht!
Treffpunkt: Gass 1911, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 11:00 bis 14:30 Uhr
Am «Märtstand» laufen die Fäden für eine nachhaltige Buttisholzer Nahrungsmittel-produktion zusammen. Gemäss dem Motto «total lokal» verkaufen und zeigen wir eine Auswahl von Buttisholzer Produkten.
Bevorzugt werden Lebensmittel, welche nach ökologischen Grundsätzen, fair und ressourcenschonend produziert wurden. Wussten Sie, dass schon heute viele Lebensmittel direkt bei lokalen Anbietern bestellt werden können? Wir bringen Produzent:innen und Konsument:innen zusammen. Ein angeregter Austausch am Märtstand darf stattfinden.
Welches sind die aktuellen Angebote? Welche Erzeugnisse könnten in Zukunft dazukommen?
Treffpunkt: Gass 1911, Buttisholz
Datum: Samstag, 21. September 2024
Zeit: 11:00 bis 14:30 Uhr